纯化水的pH值处在正常范围，水中杂质离子按照正常处理方式处理过之后，水中微生物、杂质离子等基本除去，而影响纯化水pH的因素主要是酸碱以及水中的盐离子等，通过纯化水设备处理后的纯化水基本上pH值大都处在正常范围。

　　中国2010药典中规定纯化水pH值规定在5.0～7.0的范围内，而《欧洲药典》7版和《美国药典》34版没有pH的相关要求。

　　1996年11月15日，《美国药典》正式采用了采用电导率仪测试方法，取代了原有的微量离子浓度分析法，从USP24开始删除了pH的检测项目，钙盐、硫酸盐、氯化物、氨、二氧化碳、重金属、总固体含量、大肠杆菌的检测项目删除采用电导率值的方式代替，易氧化物删除采用TOC方式代替，增加微生物含量检测。